Свежий зеленый горошек

Рецепт предоставлен Ричардом Блейсом

4 порции

Время приготовления 45 минут

Состав:

• 1 фунт (450 г.) свежего зеленого горошка
• 1 столовая ложка оливкового масла
• крупная соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• 1 лимон для вкуса
• 1 / 4 чайной ложки чесночного порошка

Приготовление:

1. Разогрейте водяную печь SousVide Supreme TM до температуры 185F/85C.
2. Положите все ингредиенты в пищевой пакет, откачайте как можно больше воздуха и запечатайте пакет в вакууме.
3. Готовьте в течение 45 минут.
4. Блюдо готово к употреблению прямо из пакета.